かぶのピューレと牛乳でポタージュスープになります。
水を加えず、裏ごしもしていない滑らかなピューレです。

岩田農園は、浅間山のふもと標高１０００メートルの高原でなるべく農薬を使わない農法で野菜を数十品目栽培しています。2014年からはエコファーマーの認定も受けています。（エコファーマーとは、環境にやさしい農業で認定を受けた生産者のことです。）カラダに優しく、おいしい野菜作りに日々取り組んでいます。